说到苹果，大家肯定都知道，毕竟这是一个家喻户晓的水果。而秦冠苹果则是苹果的一个杂交品种。早在1957年，以丰产优质的金冠作母本，以结果早、极丰产、抗性强的鸡冠作父本进行有性杂交，杂交种子1000多粒，第二年春季营养钵育苗，三年生定植时进行选株，编号11一55。

秦冠苹果植株结果早，丰产性能好，嫁接2-3年即可开花结果。果实10月中下旬成熟，果实大，短圆锥形，颜色全面深红，在一般室内条件下可贮藏到来年3-4月。适时摘收后需要经过后熟，风味方能充分显示出来。秦冠苹果适应性广，树势生长旺盛，抗病能力强，山、滩、坡地，寒、暖地均可生长，但以气候干燥、冷凉，日照充足和昼夜温差大的西北黄土高原最为理想。

秦冠苹果的营养价值

美国的一句谚语：“One apple a day，keep the doctor away.”这句话的意思是每天一个苹果，让医生远离你。这充分说明了苹果对于健康其实真的很有帮助。

秦冠苹果中的营养成分非常丰富，含有膳食纤维，维生素A、B族，维生素C、维生素E，蛋白质、烟酸等及钙、磷、钾、镁等多种微量元素，其中糖类、有机酸、果胶的含量非常丰富，还包含苹果酸、胡萝卜素等营养物质，因而可以说站在营养角度考虑，秦冠苹果属于“营养多面手”，能够补充人体中需要的多方面营养物质。

秦冠苹果的功效

有关于秦冠苹果的故事很多，从最初的亚当、夏娃吃智慧树的禁果(苹果，指能让人分善恶)，到古希腊中的金苹果的传说，再到后来牛顿被苹果砸而发现万有引力等，这些故事中秦冠苹果无不与智慧、美丽等词汇挂上勾。那么为什么秦冠苹果会有那么大的魔力，千百年来让人们广泛的称颂它呢?

1、智慧果

为什么秦冠苹果会与智慧等词汇联系起来?其实原因也很简单，苹果中含有较为丰富的锌、镁元素，锌元素参与身体中多种与生长发育有关的酶的合成，这两种元素对于提高人脑记忆能力、促进人体发育有着很重要的作用。此外磷、铁等元素因为容易被吸收，对大脑也起着安神保健的作用。

2、美容果

秦冠苹果中的维生素C含量异常丰富，只要对营养知识稍有了解的人就知道，维生素C可以帮助延缓皮肤衰老。原理是什么?维生素C可以抑制皮肤中黑色素及色斑的形成，增加血红素，进而达到延缓肌肤衰老的目的。

(**)

3、**果

首先秦冠苹果中的膳食纤维能够对人体起着润肠**的作用，能够帮助胃肠蠕动。其次苹果中含有丰富的果胶，而果胶是一种水溶性的纤维素，并不被人体吸收，而是进入大肠中，结合大肠中的细菌和毒素再被排出体外。同时含水量高达85%的苹果在被摄入人体后，很容易有饱腹感，从而也会帮助****。

部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除